R-Keeper sistēmas mērķis:
"R-Keeper" sistēmas mērķis ir palīdzēt uzņēmuma menedžerim pārvaldīt sabiedriskas ēdināšanas uzņēmuma procesus. Kā saka mūsu klienti - "R-Keeper" sistēma ir mūsu acis un rokas uzņēmuma vadībā.

R-Keeper v6 sistēmas ieguvumi:
-
samazinās apkalpojošā personāla laika patēriņš sakarā ar sistēmas ātro un vienkāršo darbību;
-
pasūtījumu nosūtīšana uz virtuves un bāra printeriem notiek automātiski, saglabājot pasūtījumu. Apkalpojošajam personālam nav jāiet uz virtuvi vai bāru pat tajā gadījumā, ja viesis pasūta nestandarta kokteili, ēdienu vai konkrētu ēdienu lūdz atnest vēlāk utt.;
-
datus par iepirkumiem un pārdošanu, pašizmaksu var viegli eksportēt jebkurā grāmatvedības programmā;
-
sistēmā tiek uzkrāti un saglabāti visi nepieciešamie dati par darbiniekiem. Tādēļ finansu speciālisti var izmantot šos datus piem., aprēķināt samaksu, pamatojoties uz apgrozījumu;.
-
sistēmā arī var viegli risināt visus neparedzētos gadījumus (piem., darba laikā saslima oficiants, viesi pārvietojās no bāra uz restorāna zāli, viesim nepietika naudas, lai norēķinātos, atsakās no pagatavotā vai nepagatavotā ēdiena utt.), kuri var rasties, strādājot restorānā;
-
ēdienkartes maiņa notiek menedžera datorā un parādās datorizētajās kasēs reālā laikā, t.i. dati nav nedz jāimportē, nedz jāeksportē – Jums tikai jāievada jaunā ēdiena nosaukums un cena, un tas jau ir redzams kasē;
-
sistēma uztur "touchscreen" monitoru – darbs ar pasūtījumiem, ar pirkstu spiežot uz ekrāna;
-
sistēma uztur pārnēsājamos datorus (hand-held computer) ar tiem pielāgotu programmnodrošinājumu "R-Keeper". Tas nozīmē, ka oficianti var pieņemt pasūtījumus tieši pie viesu galdiņa. Šis dators viegli ietilpst delnā;
-
sistēmu var savienot ar svariem – ievadot ēdienu – sistēma uzreiz parāda tā svaru un cenu;
-
uzticama sistēma – nav pašsaprotamu programmas bojājumu;
-
ērta un viegli saprotama lietotāja vide;
-
darba ātrums maksimāli noslogotos restorānos un klubos – viens parastas konfigurācijas dators var bez kavēšanās apkalpot daudzas kases vienā objektā. Tā ir objektu “klienta un servera” sistēma. Lai sasniegtu lielu darba ātrumu, speciāli radīts "R-Keeper Transaction Server";
-
kasu sadalījums kasu grupās – katram stāvam var norādīt atsevišķu ēdienkartes variantu. Ēdienkarte var automātiski mainīties norādītajā laikā vai dienā;
-
citas ēdienkartes veidošana, nemainot esošo;
-
tiek uzturēta uzņēmuma iekšējā (uzņēmumu grupas) kreditēšanas / debetēšanas sistēma;
-
pastāv darbinieku ēdināšanas iespēja;
-
iespējams noteiktā laikā tieši izdrukāt dažādas statistiskās atskaites no jebkuras kases: atskaites par atteiktajiem ēdieniem, piešķirtajām atlaidēm, bārmeņu, oficiantu apgrozījumu, katras kases apgrozījumu, dažādu stāvu apgrozījumiem, norēķiniem ar darbiniekiem;
-
“koka” struktūras ēdienkarte – vienkāršs un ātrs darbs, veidojot, mainot ēdienkarti;
-
ātra un uzticama produktu atlikumu kontrole;
-
apkalpojošā personāla kontrole – tiek izmantotas visā pasaulē atzītas statistiskās un tiešās kontroles metodes;
-
atlaižu piešķiršana dažādos laika posmos un dažādām kategorijām tiek veikta automātiski vai manuāli;
-
apkalpojošais personāls ļoti ātri apgūst sistēmas lietošanu, un tā ir maksimāli aizsargāta pret kļūdām;
-
sistēma uztur norēķinus dažādās valūtās, t.i. sistēma sagatavota eiro ieviešanai vai citām valūtām;
-
tiek uzturēta slip drukāšana, kad restorāns izmanto maketētas veidlapas viesa rēķina izdrukāšanai. Šajā rēķinā var ievadīt arī informāciju par paredzamajiem pasākumiem, akcijām un tamlīdzīgi;
-
pasūtījumus virtuvei var nodrukāt vairākās valodās – ja virtuvē strādā citas tautības pavāri. Viesa rēķinu var izdrukāt vairākās valodās – ja apmeklētāju vidū ir daudz ārzemnieku. Arī darbu ar sistēmu var veikt vairākās valodās.
-
Ja pasūtītājs vēlas, sistēma automātiski var rēķināt patēriņu. Viesim neredzot, ēdieni, kuri tiek pasūtīti maltītes laikā, tiek atzīmēti, un sistēma automātiski aprēķina meiteņu “nopelnīto” naudu.
R-Keeper sistēma sastāv no tā saucamajiem pamatmoduļiem un papildus programmas moduļiem, kurus klients var izvēlēties viņa konkrēto vajadzību nodrošināšanai. Obligāti nepieciešamie moduļi sistēmas ieviešanai ir kases programmatūra -"R-Keeper Cashier" un menedžera programmatūra -"R-Keeper Medit Tools".
Kases programmatūra - "R-Keeper Cashier" veic sekojošas funkcijas:
- personālā identificēšana, izmantojot magnētiskās kartes;
- automatizēts pasūtījumu ievadīšanas un saglabāšanas process;

- iepriekš ievadītā pasūtījuma papildināšana;
- speciālo paziņojumu nosūtīšana uz virtuvi vai bāru (piem., “gatavot vēlāk”, “ar ledu” utt.);
- pasūtījuma nodošana citam oficiantam vai bārmenim, piem., viesi sēdēja pie bāra, pēc tam apsēdās zālē;
- bārmeņu un oficiantu darba ātrums un vienkāršība, apkalpojot viesus (ir iespējams ievadīt zāles plānu un strādāt ar to);

- apmaksas veida izvēle (skaidrā naudā, ar kredītkarti, bez skaidras naudas);
- atlaides / uzcenojuma piemērošana (tiem, kam ir tiesības veikt šo funkciju);
- pasūtījuma izdrukāšana uz attālajiem printeriem (virtuvēs, bāros utt.);
- iepriekšēja rēķinu izdrukāšana viesiem;
- rēķina izklāstījums, apvienošana;
- fiskālās kvīts izdruka (neatkarīgi no izmantojamā kases aparāta);
- galīgo un tekošo apgrozījuma atskaišu iegūšana (kopēja, katram oficiantam, kasierim, stacijai);
- galīgo un tekošo atskaišu iegūšana par pārdotajiem ēdieniem (kopējā vai sadalot pa kategorijām);
- speciālo atskaišu iegūšana (atskaites par piešķirtajām atlaidēm, bilanci, apgrozījumu pa stundām utt.);
- darba dienas noslēgšana;
- X- atskaite, naudas iemaksa / izņemšana, periodiskās fiskālās atskaites un citas atskaites;

- ēdienu pārvietošana no viena pasūtījuma galdiņa uz citu;
- atskaišu veidošana par pārdošanas summām atbilstoši personālam un citiem kritērijiem;
- preču kustības kontrole;
- situācijas kontrole restorāna zālē;
- bārmeņu un oficiantu darba ātrums un vienkāršība, apkalpojot viesus;
- maksimāla aizsardzība pret personāla patvaļu.

- lietotāju tiesību piešķiršana un rediģēšana;
- sistēmas konfigurēšana (dažādu parametru uzstādīšana);
- ēdienu kartes, personāla un maksājumu līdzekļu saraksta ievadīšana;
- atlaižu definīcija;
- zāles plāna aktivizācija;
- atskaišu veidošana - ir piedāvātas viss pieprasītākās atskaišu formas sadalījumā pa viesmīļiem, kasieriem, ēdienu grupām, čeku dzēšanu, ēdienu dzēšanu pasūtījumā, ieņēmumu atskaites utt.
R-Keeper v6 programmatūrai ir paredzēti papildus moduļi:
R-Keeper Monitoring – lieliska iespēja kontrolēt restorāna darbu, atrodoties pie menedžera datora. Jūs zināsiet, kuri oficianti strādā, cik daudz un kādi pasūtījumi pašreiz ir, kāds apgrozījums, viesu skaits un citu svarīgu informāciju.
Vairāk"R-Keeper Internet Monitoring" – lieliska iespēja vērot un kontrolēt restorāna darbu, neatrodoties restorānā.
Vairāk"R-Keeper HeadOffice" – tā ir sistēma, kas paredzēta sabiedriskās ēdināšanas iestāžu tīkliem, kura iekļauj restorānus, bārus, kafejnīcas, ātrās apkalpošanas restorānus utt.
VairākModulis “R-Keeper Personal Cards” - elastīga atlaižu karšu sistēma, kas ļauj uzkrāt datus par pastāvīgajiem restorāna viesiem, piemērot tiem atlaides, organizēt akcijas un tamlīdzīgi.
Vairāk"Mobile Water Station" - modulis viesmīļu pārnēsājamam terminālam, pasūtījumu pieņemšanai pie galdiņiem.
VairākPašapkalpošanās sistēma – tas ir unikāls risinājums restorāniem, bāriem, nakts klubiem un VIP zālēm.
Alus izliešanas sistēma - precīza alus izliešanas uzskaite un kontrole.
VairākPašapkalpošanas alus krāns var būtiski palielināt alus tirdzniecības apjomus alus krodziņos.
VairākUCS kompānija, izmantojot firmas ITV izstrādi „Intellect”, piedāvā restorānu vadītājiem pilnu risinājumu darba procesa video novērošanai. Firmas ITV video novērošanas sistēma „Intellect” ir saistīta ar „R-Keeper” kases programmatūru, kas ne tikai atvieglos darbu Jūsu restorānā, bet arī palīdzēs novērst konfliktsituācijas gan ar viesiem, gan ar darbiniekiem. Tas ir lielisks risinājums kļūdu konstatēšanai, zaudējumu un iztrūkumu novēršanai.
Vairāk
Zemāk redzamajā zīmējumā ir attēlota tipiska restorāna tehniskā shēma.

Tā sevī ietver kases sistēmas, kurās tiek izmantota pieskāriena ekrāna tehnoloģija, fiskālo čeku un virtuves pasūtījumu printerus un, protams, arī datorus uz kuriem glabājās visi sistēmas dati, tiek veikta sistēmas vadība, atskaišu veidošana utt.
"UCS" piedāvā sekojošus R-Keeper v6 kases sistēmas tehniskus risinājumus:
1. Tastatūras stacija, kur pasūtījums tiek ievadīts ar specializētas tastatūras palīdzību.
Šīs variants ir izmantojams pārsvarā bistro veida apkalpošanas uzņēmumos, jo ir lētāks par TouchScreen (skarienu ekrānu) tehnoloģijas risinājumu. Kases stacijai nāk klāt čeku printeris un klientu displejs. Ekonomisks risinājums ātrai apkalpošanai.
2. UCS bija vieni no pirmajiem, kas Latvijas tirgū sāka piedāvāt Touch Screen (skarienu jūtīgu ekrānu) tehnoloģijas stacijas. Šis risinājums nodrošina daudz ērtāku un ātrāku pasūtījumu ievadi, korekciju, apstiprināšanu un citas ar tirdzniecības procesu saistītas darbības, jo visas darbības tiek veiktas ar pirkstu pieskārieniem ekrāna virsmai. UCS piedāvā „Aspen” un „Aegis” pieskāriena ekrānus. Gandrīz vienmēr tie tiek komplektēti ar specializētu sistēmas bloku („Protech Systems” PC). Alternatīva ir saucamie monobloki RichPos 3000/3500 Pro un Glave P4 Pro – risinājums, kur ekrāns tiek apvienots ar sistēmas bloku vienā iekārtā. Atkarībā no klienta vēlmēm, pieejami 12” vai 15” monitori, kā arī sudraba vai melnā krāsā. Detalizētāku informāciju par modeļiem un to parametriem meklējiet tālāk.
Kases sistēmas monobloki – risinājums, kur ekrāns tiek apvienots ar sistēmas bloku vienā iekārtā.
VairākVirtuves un klientu pašapkalpošanas sistēmai ir domāti speciālie datori ar skārienu jūtīgu ekrānu.
Vairāk"UCS" piedāvājumā ir „Casio” ražotāja profesionālais pārnēsājamais terminālis un lētākie risinājumi no Hewlett Packard.
Vairāk| Vārds | e-pasts | Tālrunis |
| Jūsu jautājums / pieprasījums |
||
Tagad pasūtīt kases lentas var arī mūsu mājas lapā!
(skaties blakus logu)


"R-Keeper Monitoring" pamatiespējas:

KDS – nodrošina labāku virtuves darba organizāciju, sniedz augsta līmeņa kontroli un efektīvāku klientu apkalpošanu.Šī sistēma ietaupīs laiku ne tikai Jūsu darbiniekiem, bet arī klientiem.Virtuves informatīvā sistēma sastāv no virtuvē novietota speciāla monitora, kurā redzami visi pasūtījumi. Kārtējie un atliktie pasūtījumi ekrānā parādās dažādās krāsās, tādēļ pavāram nepieciešams mazāk laika, iedziļinoties pasūtījumu kārtībā. Izpildītie pasūtījumi ir vienkārši jāanulē, nospiežot taustiņu uz nelielas tastatūras. Sistēma KDS var pilnībā aizvietot pasūtījuma printerus un nav papildus izdevumu, piemēram, par papīru un tinti. Sistēma uzskaita arī laiku ko pavārs velta katra konkrētā pasūtījuma izpildei, ko attiecīgi vēlāk var redzēt „R-Keeper” atskaitēs.
Jebkurā bārā un restorānā oficiantiem nākas diezgan daudz laika ziedot klientiem, kas pasūta alu, kā arī klientam reizēm nākas ilgi gaidīt, lai pasūtītu kārtējo alus kausu.









